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Meat sounding, dietro le parole anche la delegittimazione della caccia
Il meat sounding non genera soltanto confusione sulle etichette: alimenta il paradosso di un modello che tende a delegittimare culturalmente la carne >>
Intervista a Camillo Langone: «La caccia è indispensabile»
Intervista a Camillo Langone: senza la caccia, plateale dimostrazione della superiorità dell'uomo sull'animale, si precipita nell'abisso dell'indistinzione >>
Chi salverà il pianeta: i cacciatori o i vegetariani?
Carni sintetiche, alimentazione a base di insetti, vegetarianismo e veganismo. Sono tante in teoria le alternative alle proteine nobili fornite dalla carne >>
Carne finta e falsa sostenibilità
La dieta a base vegetale non è migliore di quella onnivora. Il consumo della carne di selvaggina è la via migliore per uno stile di vita davvero responsabile >>
Il ruolo dell'esperienza per definire il futuro della caccia
La caccia può davvero essere strumento di gestione dell'ambiente e della fauna selvatica. Ma richiede l'assimilazione dei principi della sostenibilità >>
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